Florianópolis – Nesta quarta-feira (22), o secretário de Estado da Agricultura e Desenvolvimento Rural, Enori Barbieri, representou o governador Leonel Pavan na abertura do IV Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite, que aconteceu no Centro de Convenções – Centrosul, em Florianópolis.
Com o tema “Qualidade que gera lucros”, o Congresso reúne médicos veterinários, zootecnistas, engenheiros de alimentos, nutricionistas, industriais, estudantes e profissionais de diversas áreas. De acordo com o presidente do Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite (CBQL), Adil Knackfuss Vaz, o evento traz a possibilidade de discutir temas importantes para a cadeia produtiva do leite. “A qualidade é uma responsabilidade a longo prazo, para com a população, empresas e todo o país”, afirma.
Para o secretário Barbieri, o Estado está cada vez mais preocupado com a qualidade dos produtos catarinenses, prova disso são as medidas para erradicar a febre aftosa. “Não há outro caminho para ganhar novos mercados, devemos priorizar a qualidade; não só para exportação, mas também para o mercado interno”, diz.
Barbieri também ressaltou os esforços da Secretaria da Agricultura e das empresas vinculadas, Epagri e Cidasc, para atender os produtores rurais. “Espero que esse evento se traduza em realidade para oferecer ao produtor mais conforto, tecnologia e remuneração”, conclui.
O Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite acontece até o dia 24 deste mês, no Centrosul, em Florianópolis. O evento contará com palestras, apresentação de trabalhos científicos de destaque e, paralelamente, programação cultural.
AI/Redação 24 horas
