Pós-Graduação em gastronomia com aulas no exterior

A pós-graduação de Gestão da Gastronomia está com matrículas abertas para 2014

A Unisul está com inscrições abertas para a pós-graduação em Gestão da Gastronomia até o dia 24/3/2014. O curso terá início em abril de 2014. Os interessados poderão participar e tornar-se aptos a atuarem em restaurantes e empresas de alimentação coletiva.

A especialização é oferecida na modalidade presencial, na unidade Universitária Florianópolis, nas ruas Dib Mussi e Trajano, que dispõem de modernas salas de aula, auditórios, escritórios modelo, laboratórios de informática e específicos de cursos, além da biblioteca com mais de 15 mil exemplares.

Ao inscrever-se para a pós-graduação, o estudante tem a oportunidade de realizar 90 horas de aulas complementares na Universidade de Padova (Itália).

O curso tem carga horária de 360 h, com aulas quinzenais às sextas-feiras, das 13h30 às 18 h e das 18h30 às 21h30, e aos sábados, das 8h30 às 12 h. Mas os estudantes podem optar por fazer algumas disciplinas a distância, que contam com o suporte pedagógico e com conteúdos atuais do livro didático. Além disso, todos os professores possuem o título de mestrado ou doutorado e atuam no mercado de trabalho no setor de alimentação.

A especialização em Gestão da Gastronomia tem como objetivo aperfeiçoar o profissional. Por este motivo, além das disciplinas específicas de gestão de serviços de alimentos e bebidas, o estudante também estuda questões referentes à gestão de pessoas e negócios.

Mais informações no Portal Unisul ou pelos telefones: 0800 970 7000 ou (48) 3279 1000

ai/UNO

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