Penha – A quarta edição do livreto de receitas a base de mariscos está disponível para download na internet. Produzido pela Secretaria da Pesca e Agricultura de Penha e distribuído especialmente na 18a Festa Nacional do Marisco, o exemplar também está no site oficial da Prefeitura (www.penha.sc.gov.br), no formato Portable Document Format (PDF).
“É uma forma de compartilhar com um público que não pode comparecer na Festa e garantir seu exemplar”, define o secretário da pasta, Luiz Fernando Vailatti, o Ferrão. Com 16 páginas, o livreto é muito mais informativo em 2013, abrindo espaço para dados sobre a maricultura local, as raízes da gastronomia indígena e também da própria atividade de cultivo.
A versão virtual das receitas está disponível na seção “Destaque”, do portal oficial da Prefeitura. A edição deste ano traz uma seleção das cinco receitas com melhor aprovação de público nas edições anteriores da festa.
Ferrão, lembra que o livreto trará ainda o histórico da secretaria e informações sobre o cultivo, o que dará um panorama mais completo sobre a atividade. “O livro de receitas é muito esperado a cada ano; há quem coleciona ou baixa do site da Prefeitura, onde ele é disponibilizado dias após a festa”, completa Ferrão.
A promoção é da Prefeitura e Secretaria de Pesca e Agricultura, Univali e Epagri, com apoio e patrocínio de Natubrás Pescados, Nacional Águas, Associação de Municípios da Foz do Rio Itajaí-Açu (Amfri), Mariscal Correia e Escuna Vó Nica.
Felipe Franco
ai/UNOPress
