Joinville – Inicia nesta sexta-feira (23/10) a 7ª edição da Schweinschiessenfest – Festa do Tiro ao Porco. O evento organizado pela Sociedade Cultural e Esportiva Guarani será realizada na sede da Sociedade, localizada na Rua Dona Francisca, 13.660, em Pirabeiraba. Na programação, constam atrações para resgatar a cultura alemã e história da Sociedade Guarani, por meio da gastronomia típica à base da carne suína e dos torneios de tiro.
A Festa do Tiro ao Porco surgiu no ano de 2.002 valorizando um dos principais alimentos da gastronomia alemã, conforme explica Amarildo Padilha. “A Sociedade Guarani é uma das mais antigas de Pirabeiraba foi fundada em 1943 e até 2002 não possuía nenhuma festa típica. Assim,
resolvemos escolher o porco, que é um dos alimentos mais consumidos na gastronomia germânica, e aliamos a ele o tiro, visto que nossa sociedade é de tiro. Dessa forma nasceu a Festa do Tiro ao Porco com o objetivo de cultivar a cultura alemã e incentivar o consumo da carne suína", frisou.
Padilha salienta que nenhum animal é machucado durante o evento.
Durante a abertura oficial, programada para o dia 23 de outubro, a partir das 19 horas será servido o schwatzauer, sopa preta e branca. Também acontecerá o Campeonato de Competição de Tiro Seta Livre. A competição é individual e as inscrições podem ser feitas por qualquer pessoa ao preço
simbólico de R$ 1. O vencedor levará para casa um pernil de porco de aproximadamente 10 quilos.
A 7ª Festa do Tiro ao Porco continua no domingo, dia 25 de outubro. Às 10 da manhã, começa a Corrida Pega o Porco, na qual consiste ter um animal solto dentro de um cercado. O competidor que capturar por primeiro o animal levará pra casa um suíno vivo ou o valor correspondente em
dinheiro. O segundo lugar ganha um pernil de aproximadamente 10 quilos e o terceiro uma caixa de cerveja.
A partir das 11h30, será servido o almoço típico. O buffet livre saíra R$ 15,00 por pessoa. No cardápio, pratos à base de carne suína, incluindo o tradicional Eisbein (joelho de porco), porco a pururuca, acompanhamentos entre outros. Em seguida, haverá muita animação à espera dos visitantes na Sociedade Guarani com apresentações folclóricas e a tarde dançante com o grupo "Os Regionalistas", banda de tradição germânica.
Fonte: Assessoría de Imprensa
