Videira – Como parte das ações da Prefeitura de Videira para a garantia de uma alimentação escolar de qualidade, 80 merendeiras das 8 escolas e 20 Centros de Educação Infantil (Cemeis) da rede municipal de ensino, participaram nesta quarta-feira (29) de uma capacitação, promovida pela Secretaria de Educação.
Os trabalhos envolvendo profissionais que fazem a manipulação da Merenda Escolar foram coordenados pela nutricionista Sarine Paravisi e pelo secretário da Educação – Roberto Maraschin Primo. Entre os temas específicos abordados, as merendeiras receberam capacitação sobre tipos de gorduras da alimentação, noções de higiene, manipulação e armazenamento de alimentos, elaboração de cardápio, preparo, conservação e distribuição da alimentação. “Na vida estamos sempre numa constante aprendizagem, portanto, é necessário que busquemos sempre o aperfeiçoamento de nossas atividades. Além disso, O curso transmitiu conhecimentos que essas pessoas poderão aplicar no cotidiano, não somente para os alunos de nossas escolas, mas também em suas casas”, destacou o secretário.
A capacitação das merendeiras de escolas e Cemeis, faz parte do projeto contido no Plano de Governo de Carelli e Dr. Jorge, que contempla ainda a capacitação continuada dos professores de Rede Municipal de Ensino.
Fonte: Assessoría de Imprensa
