Urussanga – Pessoas com cidadania italiana que residem entre Paraná e Santa Catarina serão contemplados com uma oportunidade ímpar, por meio do projeto Vapraq, com o curso “Valorização dos Produtos Agroalimentares de Qualidade”.
O projeto é uma parceria entre a Università degli Studi di Teramo (Italia) e a Universidade Federal de Santa Catarina, em colaboração com Slow Food Italia, a AECIT Associação de Agricultores Agroecologicos de Ituporanga e a FEABRA – Federação das Associações dos Abruzzeses no Brasil.
Serão oferecidos ao todo três cursos com 20 vagas cada, para alunos com idade entre 18 e 64 anos que tenham completado a escola básica obrigatória. As atividades de formação serão realizadas em Florianópolis com duração de 12 meses. O estágio acontecerá em parte nas empresas brasileiras e em parte nas empresas italianas.
De acordo com o coordenador do curso na Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) professor Miguel Pedro Guerra um curso tem como tema a utilização dos produtos típicos na gastronomia de qualidade, o outro destaca a valorização dos produtos agroalimentares de qualidade e o terceiro foca no desenvolvimento de orientação ao mercado para empresas agroalimentares. Na próxima segunda-feira, dia 25, a partir das 14 horas, o coordenador estará em Urussanga com sua equipe para oferecer mais informações sobre o curso aos moradores da cidade. O curso é reconhecido pelo Ministério do Trabalho Italiano através da expedição de um certificado de freqüência a ser fornecido após a superação das provas intermediárias e de um exame final.
Mais informações: www.vapraq.ufsc.br
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