Gaspar – Aprender sobre a preservação do meio ambiente e se divertir ao mesmo tempo. Essa é a intenção da Cervejaria Das Bier com um projeto educacional sobre como cuidar da natureza. Crianças de escolas da região de Gaspar podem participar da iniciativa e aprender como reciclar o lixo, manter a mata ciliar e os cuidados com a água, por exemplo. A meta é de em 2010 expandir o projeto. “Queremos oferecer esta oportunidade de interação e incentivo ao cuidado com o meio ambiente também para os alunos de escolas de Blumenau”, conta o diretor comercial e de logística da artesanal de Gaspar, Emerson Bernardes.
A estrutura utilizada no projeto
A área utilizada para as conversas sobre o meio ambiente não poderia ser melhor. Ela é chamada de “Schmitt Pesca e Lazer” e é uma opção de divertimento pertinho da natureza durante o ano inteiro. São 504 mil metros quadrados de terreno, com 11 lagoas com 40 mil alevinos em crescimento. Outras duas para a pesca de variados peixes.
Neste empreendimento também está localizada a cervejaria Das Bier que conta com serviço de bar, pedalinhos, quiosques, estacionamento e área para ônibus e trailers. “A estrutura é perfeita para todas as idades. Aqui a família inteira pode aproveitar o que a natureza da região tem a oferecer de melhor, longe do estresse das cidades grandes”, diz o diretor de logística e industrial da Das Bier, Emerson Bernardes.
A Cervejaria Das Bier
Em alemão, Das Bier quer dizer “A Cerveja”. Esta foi a primeira artesanal do município de Gaspar. A produção de chope segue a Lei de Pureza Alemã, de 1516. Entre as receitas, a cervejaria mantém os chopes do tipo Weisen, Braunes Ale, Pilsen e Natural. O espaço Pesca e Lazer funciona nas sextas das 14h às 18h30min. Aos sábados e domingos o atendimento é das 7h30min às 18h30min.
Cervejaria Das Bier
www.dasbier.com.br
Horário do bar da fábrica: de quarta à sexta, das 17h às 24h | Sábados, das 15h às 24h | Domingos, das 15h às 23h.
Horário do Espaço Pesca e Lazer: sextas, das 14h às 18h30min|. Sábados e domingos, das 7h30min às 18h30min
Fonte : Oficina das palavras – Assessoria de Imprensa
