Você sabia que é possível seguir uma dieta sem abrir mão dos alimentos que gosta? Essa é a filosofia da nutricionista Alessandra Guerra, de Blumenau, que defende a Dieta Sem Restrição como um caminho sustentável para manter a forma, ganhar saúde e evitar o temido efeito sanfona.
A Chave Está na Moderação
Segundo Alessandra, não existem alimentos proibidos. O segredo é o equilíbrio. Isso significa que é possível comer doces, chocolates, frituras e até beber uma taça de vinho, desde que seja com moderação.
Ela explica que o ganho de peso não está ligado a um alimento específico, mas sim ao excesso:“Qualquer alimento em exagero, mesmo os saudáveis, pode causar aumento de peso se ultrapassar as necessidades calóricas do corpo.”
Essas necessidades variam de pessoa para pessoa, de acordo com idade, sexo, peso, altura e nível de atividade física.
Como Colocar em Prática a Dieta Sem Restrição
Uma das orientações mais importantes da nutricionista é comer devagar. Isso ajuda o organismo a identificar a saciedade, evitando exageros.
Outro ponto essencial é o equilíbrio na escolha dos alimentos:
Mais presentes no prato: cereais integrais, frutas, verduras, laticínios magros e carnes com pouca gordura.
Com moderação: doces, frituras, sobremesas e bebidas alcoólicas.
Alessandra lembra que até as bebidas precisam ser contabilizadas. Uma lata de cerveja, por exemplo, tem em média 150 kcal, enquanto uma taça de vinho (120 ml) tem 100 kcal.
Já os sucos artificiais, muito consumidos por crianças, são apontados como vilões da obesidade infantil.
Manter o Peso é Mais Desafiador que Perder
Para a nutricionista, o maior desafio não é emagrecer, mas sim manter o peso de forma saudável. Por isso, a Dieta Sem Restrição busca ensinar o paciente a se alimentar corretamente ao longo da vida, sem sacrifícios extremos que levam ao abandono do plano alimentar.
“Quando alguém é privado de consumir alimentos que gosta, dificilmente mantém a dieta por muito tempo. Isso acaba gerando o indesejado efeito sanfona”, alerta Alessandra.
Quando a Restrição é Necessária
Apesar da proposta flexível, existem casos em que certos alimentos precisam ser retirados da dieta. É o caso da doença celíaca, onde há exclusão total do glúten, ou de alergias alimentares, em que é preciso evitar o alimento que causa a reação.
Dieta Sem Restrição: um Estilo de VidaMais do que uma dieta passageira, a proposta da nutricionista Alessandra Guerra é transformar a Dieta Sem Restrição em um estilo de vida equilibrado e prazeroso. Assim, é possível cuidar da saúde, manter a forma e desfrutar da comida sem culpa.
Com a Dieta Sem Restrição, você aprende que não é preciso abrir mão de tudo para ter um corpo saudável. O segredo está no equilíbrio.
