Florianópolis – A partir do dia 12 de junho, os amantes e apreciadores de vinhos e da alta gastronomia terão uma ótima oportunidade para vivenciar momentos especiais neste inverno.
Quem quiser garantir um clima romântico para o Dia dos Namorados, já pode adquirir os convites nos pontos de venda autorizados. O evento tem vagas limitadas e será realizado a partir das 20h na Alameda Casa Rosa. O menu conta com coquetel de boas vindas, jantar empratado e sobremesa.
Considerado um dos eventos mais prestigiados do inverno catarinense, a Confraria do Vinho 2013 apresenta a degustação dos melhores rótulos harmonizados com um cardápio especialmente elaborado pelo Chef escocês Alex Floyd. Os vinhos argentinos e chilenos serão selecionados pela Carvalho Francês Importadora e Distribuidora, e a atração musical ficará a cargo do renomado DJ Thon Soriedem.
Entre as novidades que poderão ser conferidas já no primeiro encontro está a degustação de ostras do Restaurante Ostradamus, novo parceiro da Confraria do Vinho. Além disso, haverá sorteio dos quadros do artista plástico Luciano Martins e os participantes terão serviços de manobristas e de taxi à disposição.
A primeira edição da Confraria do Vinho 2013 conta com o patrocínio da Unique MCA Empreendimentos, Honda Satoru e Carvalho Francês Importadora e Distribuidora de Vinhos, além do apoio da Flor de Liz – Ateliê de Ideias, Ostradamus e Luciano Martins.
As próximas edições da Confraria do Vinho estão marcadas para 27 de junho, 11 e 25 de julho, 8 e 22 de agosto, num total de seis encontros.
Rótulos
Espumante Goyenechea Brut – Cor amarela esverdeada com um brilho atraente cinza claro, com um perlage fino e de boa persistência. Tem um floral frutal característica do varietal (frutas tropicais), com intensidade muito boa e bom aroma de levedura.
Vinho Reserva Aresti Sauvignon Blanc – Amarela palha com tons esverdeados, sabores Intensos, com boa polpa de uva, gordo e notas cítricas e vegetais típicos da casta no Chile, juntamente com uma pitada de pêssego branco.
Vinho Botalcura Gran Reserva Cabernet Franc – Intenso vermelho rubi, com aromas de cerejas pretas, cassis e especiarias, com passagem de 12 meses em barricas de carvalho francês ganha notas torradas, café e baunilha.
Vinho Trisquel Late Havest – Possui uma cor amarelo pálido, com um delicioso aroma de mel e damasco seco, com notas de casca de laranja e ervas. O paladar é doce e cremoso, apoiado por uma acidez fresca adorável.
Cardápio
Menu desgustação
Coquetel Volante Alameda Casa Rosa
Degustação de Ostras Ostradamus
Siri Mole Blue Shell
Jantar Empratado
Risoto de robalo e camarão “CHANTILY” de bisque e pontas de asparagos frescos
Filet mignon Wellington “Alameda Casa Rosa” fondant de batatas, molho vinho tinto
Sobremesa
Sticky Toffee Pudding – sorvete de Mascarpone
Serviço
Confraria do Vinho – Itapema FM
Data: 12 de junho (quarta-feira)
Local: Alameda Casa Rosa, Rodovia Admar Gonzaga, 3401 – Itacorubi, Florianópolis/SC
Horário: 20h
Convites antecipados e limitados a R$ 110,00
Pontos de Venda:
Carvalho Francês – Rodovia SC 401, 7563
Honda Satoru Florianópolis, Rod. SC 401, Km 7.
Unique Empreendimentos – plantão de vendas Sun Towers – rua João José Cabral, esquina com a rua Sérgio Gil – Balneário do Estreito, Florianópolis.
Roberta Sandreschi e Daniela Melo
UNOPress
